ຂະ ແໜງ ອາຫານໄດ້ພັດທະນາໃຫ້ມີອາຫານຫລາກຫລາຍຢ່າງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນ, ຫລັກສູດຫລັກແລະແມ້ແຕ່ຂອງຫວານ. ໃນບັນດາອາຫານໂປດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກປະກອບມີດອກໄມ້ທີ່ແຊບແລະ caramel. ທັງສອງຢ່າງນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດເປັນຂອງຫວານ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຫຼາຍຄົນທີ່ຈະສາມາດແຍກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສອງຢ່າງ, ແຕ່ພວກມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບແລະວິທີການກຽມຕົວ.

Flan ແມ່ນຫຍັງ?

ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີພື້ນຟອງ sponge ເປີດຫຼືເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີລົດຊາດແຊບຫລືຫວານ. ມັນມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກອາຫານໂຣມັນ, ມີສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນອາຫານປະເພດຜັກແລະອາຫານປະເພດແລະຮັບປະທານເຢັນ. ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການເປັນຫລັກສູດຫລືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.

Cream Caramel ແມ່ນຫຍັງ?

ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ຄີມ caramel ແມ່ນຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຍອດອ່ອນຂອງຊັ້ນ caramel. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການຕື່ມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໄປສູ່ເວທີ caramel ກັບແມ່ພິມ. ພື້ນຖານ custard ແມ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມຕື່ມ. ໃນສະຖານທີ່ເກືອບທັງ ໝົດ, ມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ I ເຕົາອົບໃນຫ້ອງນ້ ຳ ຫລືໃນບ່ອນອາບນ້ ຳ ທີ່ຢູ່ເທິງເຕົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ດ້ວຍຊອດ caramel, ເປັນຂອງຂວັນ, ແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ໃນເວລາທີ່ເຢັນຫຼືອົບອຸ່ນ, ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງບຸກຄົນ.

ຄວາມຄ້າຍຄືກັນລະຫວ່າງ Flan ແລະ Creme Caramel


  • ທັງສອງສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນຂອງຫວານ

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Flan ແລະ Creme Caramel



  1. ຄໍານິຍາມຂອງ flan ທຽບກັບ creme caramel

Flan ແມ່ນອາຫານທີ່ມີພື້ນຟອງ sponge ເປີດຫຼືເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຂະ ໜົມ ປັງທີ່ມີຄວາມແຊບຫລືຫວານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄີມ caramel ແມ່ນຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຢູ່ໃນຊັ້ນຂອງຊອດກາແລມທີ່ຈະແຈ້ງ.



  1. ຕົ້ນ ກຳ ເນີດ

Flan ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກອາຫານ Roman. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄີມ caramel ແມ່ນມາຈາກປະເທດຝຣັ່ງ.



  1. ສ່ວນປະກອບ

ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ, ສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນ flan ແມ່ນຜັກ, ຜັກແລະເຂົ້າ ໜົມ. ໃນທາງກັບກັນ, ສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນ caramel ຄີມແມ່ນໄຂ່.



  1. ຮັບໃຊ້ໃນເວລາທີ່ເຢັນ / ອົບອຸ່ນ

ໃນຂະນະທີ່ flan ໄດ້ຮັບການບໍລິການເຢັນ, ຄີມ caramel ອາດຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການເຢັນຫຼືອົບອຸ່ນ, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງບຸກຄົນ.



  1. ການຮັບໃຊ້

Flan ອາດຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການເປັນຫລັກສູດຫລືຂະ ໜົມ ຫວານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄີມ caramel ແມ່ນເຮັດເປັນ dessert.

Flan ທຽບກັບ Creme Caramel: ຕາຕະລາງປຽບທຽບ

ບົດສະຫຼຸບຂອງ Flan ທຽບກັບຄີມ Caramel

ໃນຂະນະທີ່ flan ແມ່ນອາຫານທີ່ມີພື້ນຟອງ sponge ເປີດຫຼືເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີລົດຊາດແຊບທີ່ມີລົດຊາດແຊບຫລືຫວານ, ຄີມ caramel ແມ່ນຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ຢູ່ກັບຊັ້ນຂອງຊອດກະແລັມ caramel ທີ່ຈະແຈ້ງ.

ເອກະສານອ້າງອີງ

  • ເຄຣດິດຮູບພາບ: https://pxhere.com/en/photo/1373777
  • ເຄຣດິດຮູບພາບ: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Creme_caramel_with_tuile_(3294730477).jpg
  • ດອກໄມ້ Caroline. ຄາລາວານ. ຜູ້ຈັດພິມ Gibbs Smith, 2013.
    https://books.google.co.ke/books?id=fwk2k4ZKtaUC&printsec=frontcover&dq=Cream+caramel&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi7gsbNxu3gAhWE1-AKHfJCA6cQ6AEIKzAB#v=onepage&q=Cream%20cara
  • Lugo Felix. Flan ຂອງຂ້ອຍ. ຜູ້ຈັດພິມ Lulu.com, ປີ 2014.
    https://books.google.co.ke/books?id=wxfhBwAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=flan+recipe&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi5zfbVxu3gAhXFDGMBHQZ5AJ8Q6AEINjAD#v=onepage&q=flan%20&&=
  • Kenny Muna. ສູດອາຫານແຄລໍລີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກທົ່ວໂລກ. ຜູ້ຈັດພິມ Lulu.com, ປີ 2012.
    https://books.google.co.ke/books?id=e9rQAwAAQBAJ&pg=PA80&dq=flan+recipe&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi5zfbVxu3gAhXFDGMBHQZ5AJ8Q6AEIVjAJ#v=onepage&q&f=false